धर्मशाला: कांगड़ा वैली कार्निवल का बीते शनिवार शोभा यात्रा के साथ आगाज हुआ. उपायुक्त कार्यालय परिसर से पुलिस मैदान धर्मशाला तक निकाली गई शोभा यात्रा की अगुआई कृषि मंत्री प्रो. चन्द्र कुमार ने की. इसके बाद उन्होंने धर्मशाला के पुलिस मैदान में महोत्सव की शुरुआत की. साथ ही उन्होंने पुलिस मैदान में कांगड़ा वैली कार्निवल के अन्तर्गत कृषि विभाग द्वारा लगाए गए न्यूट्री-सीरियल फूड फेस्टिवल का शुभारंभ किया. उन्होंने कार्निवल में सजाई विभिन्न विभागीय प्रदर्शनियों सहित एनआईएफटी के माध्यम से लगाए गए क्राफ्ट बाजार ‘कारु क्रमा’ का शुभारंभ भी किया.
उत्सव के रंगों में रंगी शोभा यात्रा
उपायुक्त कार्यालय परिसर से पुलिस मैदान तक निकाली गई शोभा यात्रा में स्थानीय कलाकार और नाट्य दल पारंपरिक परिधान में झूमते हुए नजर आए. स्थानीय सांस्कृतिक दलों ने गीत-संगीत और पारंपरिक नृत्य को दर्शाती हुई प्रस्तुतियों से शोभा यात्रा को जीवंत बना दिया. शोभा यात्रा के पुलिस मैदान पहुंचने पर पारंपरिक वाद्य यंत्रों के वादन और लोक नृत्यों के समागम से पूरे महौल ने एक सुंदर उत्सव का रूप धारण किया. इस दौरान सांस्कृतिक दलों के साथ-साथ स्थानीय लोग अपनी उत्सवधर्मी संस्कृति के रंगों में रंगे नजर आए.
न्यूट्री-सीरियल फूड फेस्टिवल से दिया स्वस्थ आहार का संदेश
कार्निवल में सजे न्यूट्री-सीरियल फूड फेस्टिवल में प्रदेश के विभिन्न हिस्सों से आए आठ स्वयं सहायता समूहों ने मोटे अनाज से बने व्यंजनों के स्टॉल लगाकर लोगों को स्वस्थ आहार का संदेश दिया. कृषि मंत्री ने कहा कि कृषकों के साथ-साथ आम लोगों का रूझान भी मोटे अनाज के प्रति बढ़ा है. उन्होंने कहा कि कांगड़ा वैली कार्निवल में जिन स्वयं सहायता समूहों ने न्यूट्री-सीरियल फूड फेस्टिवल के तहत स्टॉल लगाए हैं, उन्हें विभाग द्वारा पूर्ण रूप प्रशिक्षित किया गया है. उन्होंने कहा कि इस न्यूट्री-सीरियल फूड फेस्टिवल का उद्देश्य आम लोगों को मोटे अनाज के प्रति जागरूक करना और इसे अपने प्रतिदिन आहार में शामिल करना है.
कृषि मंत्री ने कहा कि हमारी पहले की पीढ़ियों के अच्छे स्वास्थ्य का प्रमुख कारण ही मिश्रित आहार था. उन्होंने कहा कि आज के समय में हम अपने आहार में एक या दो प्रकार के अनाज का ही सेवन कर रहे हैं. उन्होंने कहा कि सम्पूर्ण पोषण और बेहतर स्वास्थ्य के लिए मोटे अनाज का सेवन बहुत जरूरी है. उन्होंने कहा कि प्रदेश में लोगों को मोटे अनाज की खेती के लिए सरकार द्वारा प्रेरित किया जा रहा है और अब इसके सकारात्मक परिणाम भी देखने को मिल रहे हैं.
लोगों ने लिया मोटे अनाज से बने पकवानों का लुत्फ
इस दौरान कार्निवल में मोटे अनाज के विभिन्न स्वास्थ्यपूर्ण और स्वादिष्ट पकवानों का लोगों ने खूब लुत्फ लिया. एक ओर जहां लोगों को एक अद्वितीय खाद्य अनुभव मिला और वे मिलेट्स से बने विभिन्न पकवानों का स्वाद ले सके, दूसरे, इस फेस्टिवल के माध्यम से प्रदेश के उत्पादकों को अपने मिलेट्स उत्पादों की प्रदर्शनी और बिक्री का बढ़िया मौका मिला है. लोगों ने रागी, बाजरा, ज्वार, कुट्टु, कंगनी, कोदो जैसे मोटे अनाज के स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पकवानों का आनंद लिया.
इस अवसर पर उपायुक्त हेमराज बैरवा, अतिरिक्त उपायुक्त सौरभ जस्सल, अतिरिक्त पुलिस अधीक्षक बीर बहादुर, एडीएम डॉ. हरीश गज्जू, जिला कांग्रेस अध्यक्ष करण पठानिया, एसडीएम धर्मशाला संजीव भोट सहित अन्य अधिकारी और बड़ी संख्या में स्थनीय लोग उपस्थित रहे.
कार्निवल की पहली सांस्कृतिक संध्या का शुभारंभ
कृषि मंत्री चंद्र कुमार ने धर्मशाला के पुलिस मैदान में कार्निवल की पहली सांस्कृतिक संध्या का शुभारंभ किया. इस दौरान उपायुक्त हेमराज बैरवा ने कृषि मंत्री का स्वागत-सत्कार किया. कृषि मंत्री प्रो. चंद्र कुमार ने कहा कि जिला कांगड़ा को पर्यटन की दृष्टि से देश के सर्वोत्तम स्थलों में से एक बनाने के लक्ष्य को साधने के लिए सरकार नए आयामों पर कार्य कर रही है. इसी के चलते ‘कांगड़ा वैली कार्निवल’ जैसे वाइब्रेंट आयोजन पर्यटन की संभावनाओं को यहां विकसित करेंगे।
उन्होंने कहा कि कांगड़ा वैली कार्निवल के आयोजन से पर्यटन राजधानी कांगड़ा में कला, संस्कृति और कौशल के मंचन और प्रदर्शन से जुड़े कार्यक्रमों को बढ़ावा मिलेगा, जिससे क्षेत्र में पर्यटन विकास को बल मिलेगा. उन्होंने कहा कि कांगड़ा वैली कार्निवल प्रदेश के साथ-साथ देश के विभिन्न हिस्सों से यहां घूमने आए पर्यटकों के मन पर भी एक अमिट छाप छोड़ेगा.
पहाड़ी-पंजाबी तरानों पर झूमे लोग
पहली सांस्कृतिक संध्या में पहाड़ी-पंजाबी तरानों पर लोग खूब झूमे। इस दौरान अन्य प्रस्तुतियों के अलावा नामी पंजाबी गायक मनिंदर बुट्टर, हिमाचल के प्रसिद्ध अभिज्ञ बैंड, सुप्रसिद्ध हिमाचली गायक सुनील मस्ती और धीरज शर्मा की मखमली आवाज के जादू ने सबको सम्मोहित कर दिया। इससे पूर्व स्थानीय कलाकारों और दलों ने भी अपनी प्रस्तुति दी.
हिन्दुस्थान समाचार
